こんにちは♪

今回は、お食事の際にお出ししている「蕎麦茶」について、少しご紹介させてください。

主役はもちろん蕎麦ですが、その前に味わっていただく一杯も、私にとっては大切な“おもてなし”のひとつです。

香ばしさとやさしさを感じる蕎麦茶

ご来店いただいたお客様には、お席につかれたタイミングで蕎麦茶を一杯お出ししています。

香ばしくて、後味すっきり。お蕎麦の前に飲むことで、気持ちがふっと落ち着く、そんな不思議な力があります。

お客様からはよく、

「これ、家でも飲みたい！」

「このお茶、ほっとするねぇ」

といった声をいただくこともあり、思わずこちらまで嬉しくなります。

体にもうれしい蕎麦茶

蕎麦茶には、「ルチン」というポリフェノールが含まれていて、血流を良くしたり、毛細血管を強くしたりする働きがあるといわれています。

また、ノンカフェインなので、どなたでも安心して飲んでいただけます。

ただし、当店ではこの蕎麦茶を自家焙煎などしているわけではありません。

市販の中でも品質の良いものを選び、お食事の前に少しでもくつろいでいただけたらという思いで提供しています。

店内ではいつでもあたたかく香ばしい蕎麦茶をご用意しております。

お蕎麦と一緒に、ぜひお楽しみください。

おわりに

蕎麦茶は、お店の味を引き立ててくれる名脇役。

「そば処すばる」で過ごす時間が少しでも心地よいものになるように、今日も一杯ずつ丁寧にお出ししています。

郡上八幡にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

お蕎麦とともに、心をほぐす一杯の蕎麦茶をどうぞ。

📍 そば処すばる

〒501-4221 岐阜県郡上市八幡町小野2丁目70

📞 0575-67-9883

🕐 営業時間：11:00〜15:00／17:00〜20:00

🚗 駐車場：11台あり

❌ 木曜定休