いらっしゃいませを言わない店


注⚠️※あくまで当店の視点とやり方です。そのお店に合ったお迎え方法などあります。理解した上で一読していただけると幸いです!否定してないから!

お客様をお迎えするときに当店は【こんにちは】と挨拶します。そうすると6割以上のお客様がこんにちはと返してくれます♪

そこでもうコミュニケーション取れるのは良いですよね✨

「いらっしゃいませ」ってお客様に言っても相手はどう答えていいかわからないし、どうしても一方通行の言葉になっちゃうんだよなー💦

お子さんにも返してもらえる言葉ってやっぱ「こんにちは」だなって辿り着いた😊

壁が少なく、厨房からもお客様が見えるようにお店を設計したのは、お迎え・お応え・お見送りをしっかりお客様の顔を見てお応えできるようにしたことで表情と状況を把握できることが大切だと前の職場の作りで修正したかった🔨

でも最初は壁なさすぎてお客様の方が落ち着かない雰囲気だったからここは色んなとこに目隠しを作って修正しました💦 すいません!

最後に、、、お客様の顔が見える位置にいるのに見ず、いらっしゃいませやこんにちは、ありがとうございますを言ってる店員さんってすごくいっぱいいるけど、それ言ってないのと同じだから🔥

どれだけ忙しくても感謝の気持ちを忘れないこと!!

ってあいつが言ってたよ。