失敗作 『大判油揚げ たぬきそば』

地元の油揚げを使用した、冷やしたぬきそば✨

美味いと思いきや、油揚げは硬く、苦味が強くてウチの蕎麦には合わなかった💦

でももっとたぬきそばのクオリティをあげてレパートリーも増やしたいので試作！試作！

最高の状態でお客様にお届けしたいです♪