最近ありがたいことに、「高速を降りてすぐの看板見て来ました！」というお客様が増えてきました。そう、うちの店は 郡上八幡インターから車でほんの数分。ドライブの途中でも、観光のスタートや締めくくりにも立ち寄りやすい、ちょうどいい場所にあります。

■「郡上八幡、どこでお昼食べよう？」と思ったら…

インターを降りてすぐ、「せっかく郡上まで来たんだから、地元の味を楽しみたい」と思われる方も多いはず。

そんなときは、ぜひうちの蕎麦を思い出してください。

郡上の清らかな水と国産蕎麦粉で打ったそばは、つるっとしたのどごしとしっかりとした香りが自慢です。

日替わりランチでは、野菜やお魚、時には珍しい組み合わせの食材も使って、季節の味を詰め込んだ一膳をご用意しています。

■ちょっとした休憩にもぴったり

旅行って、意外と移動や観光でお疲れになりますよね。

「観光地に行く前に腹ごしらえをしたい」

「帰り道、ちょっと落ち着いてごはんを食べたい」

そんなとき、郡上八幡インターのすぐにある「そば処すばる」で、ほっと一息ついていただけたら嬉しいです。

駐車場も完備。ファミリーでも、お一人でも、気軽に立ち寄っていただけるよう、席の配置や雰囲気づくりにも気を配っています。

■地元の人も通う、インター近くのそば処

観光のお客様だけでなく、地元の方の「いつもの昼ごはん」にも選んでいただけることが、何よりの誇りです。

インター近くのお店って、どこか“通過点”のように思われがちですが、うちは「また来たいな」と思ってもらえる“寄り道スポット”でありたいと思っています。

郡上八幡にお越しの際は、インターを降りてまず一膳。

帰り道にも、お腹と心を満たしに、ふらりとお立ち寄りください。

皆さまのお越しをお待ちしております。

そば処すばる 店主