「地元店主が語る、郡上おどりと夏のそば」


こんにちは😊

夏の郡上八幡といえば、やっぱり「郡上おどり」本日、7/12〜郡上おどりが始まります!

浴衣姿の方々が集い、町じゅうに三味線や下駄の音が響きわたるあの風景は、毎年のことながら胸が熱くなります。

地元の人間としてはもちろん、遠方から来られる方々の「また来たよ!」という言葉に、郡上の魅力を再確認する日々です。

■ 踊る前にも、踊った後にも

「そばで軽く済ませたい」「でもちゃんと美味しいものを食べたい」

そんな声をよくいただきます。

郡上おどりの会場から徒歩10分・車で2分のところにある当店は、

踊る前の腹ごしらえや、踊り終えたあとの小休止にぴったりです。

夜営業もしておりますので、**夜20時まで営業(木曜定休)**しています。

浴衣姿でのご来店ももちろん大歓迎です。

■ 冷たいおそばが恋しくなる季節

夏はやっぱり「おろしそば」「冷やしたぬきそば」や「ざるそば」が人気です。

あっさりしていながら、しっかり満足感もあります。

踊りの前に食べても重すぎず、踊り疲れたあとでもスルスルと入っていきます。

「これくらいがちょうどいいね」と言っていただけるのが、何よりうれしいです。

冷やしおろしそば

■ 地元の店だからこその“ちょっとした安心感”

観光で来られる方の中には、「混んでるかな?」「入りづらくないかな?」と不安な方もいらっしゃるかもしれません。

当店は、派手ではありませんが、気取らず落ち着ける雰囲気を大切にしています。

郡上おどりを楽しむ皆さんが、少しでもほっとできる場所でありたいと思っています。

■ 郡上の夏を、全身で味わってください

郡上おどりは、夜通し踊る「徹夜おどり」もある日本有数の盆踊り。

踊りに夢中になって、ふとお腹が空いたときに――

冷たいそば、あたたかい出汁、そして静かな空間でリセットしていただけたらうれしいです。

この夏も、皆さんの笑顔に会えることを楽しみにしています。

◼️店舗情報

そば処すばる

〒501-4221

岐阜県郡上市八幡町小野2丁目70

📞0575-67-9883

🕐営業時間:11:00〜15:00/17:00〜20:00

🚗駐車場:11台完備

📍郡上おどり会場から車で2分・徒歩10分

※定休日:木曜日