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年末、自分でチラシを配る理由
毎年年末になるとたくさんのチラシを店主自らポスティングしていきます✨ みんなに言われます。 新聞に折り込み入れ…
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息子からの嬉しい紹介✨
長男からそば処すばるの紹介のお手紙をもらいました😊 なかなかの文章力と行きたいと思わせるワードがたくさん書いて…
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🍃 新そばが始まりました

朝晩の冷え込みがぐっと強くなり、郡上の空気にも冬の気配が漂いはじめました。 この季節になると、私自身も心がそわ…
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伝統が息づく、神楽の魅力
神楽は、古くから日本各地に伝わる伝統芸能で、神様への感謝や祈りを込めて奉納される舞です。地域ごとに特徴があり、…
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揚げたて天ぷらと打ちたてそば。王道の“うまい”がここにある。
こんにちは。そば処すばるの店主です。 今日は、当店の看板メニューのひとつ「天ぷら定食」のご紹介をさせてください…
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あっさり、だけどしっかり満足。マグロたたき丼定食で整う昼ごはん。
こんにちは。そば処すばるの店主です。 今日は、暑い日にもぴったりな人気メニュー「マグロたたき丼定食」をご紹介し…
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カリッとジューシー、ツルッとさっぱり。唐揚げ定食、人気です。
こんにちは。そば処すばるの店主です。 今回は、お子さまから大人の方まで幅広く人気の「唐揚げ定食」のご紹介です。…
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するする、ほっこり。とろろ飯とそばで、体にやさしい一膳を。
こんにちは。そば処すばるの店主です。 暑い日、疲れがたまってる日、ちょっと食欲がない日―― そんなときにこそ食…
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そば屋で味噌カツ?店主イチオシの裏定番!
こんにちは、そば処すばるの店主です。 今日は、当店の密かな人気メニュー「味噌カツ定食」のご紹介です。 味噌カツ…
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「サクッとふわっと、アジフライ。蕎麦と意外な好相性。」
こんにちは、そば処すばるの店主です。 今日は当店でじわじわ人気が出ているメニュー、「アジフライ定食」についてご…
